{"id":12710,"date":"2013-11-27T20:31:55","date_gmt":"2013-11-27T19:31:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/?p=12710"},"modified":"2014-10-24T20:09:43","modified_gmt":"2014-10-24T19:09:43","slug":"cuisses-de-canard-cidres-et-groseilles-sur-pommes-de-terres-sautees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/2013\/11\/27\/cuisses-de-canard-cidres-et-groseilles-sur-pommes-de-terres-sautees\/","title":{"rendered":"Cuisses de Canard cidres et groseilles sur pommes de terres saut\u00e9es"},"content":{"rendered":"<p>Pour 4 Personnes :<\/p>\n<p>4 cuisses de canard<br \/>\n200 grammes de groseilles<br \/>\n1 litre de cidre<br \/>\n350 grammes de champignons de Paris<br \/>\n8 pommes de terres<br \/>\nun peu d&rsquo;ail<br \/>\n250 grammes de lardons fum\u00e9es<br \/>\nbasilic, sel ,poivres pour l&rsquo;assaisonnement<!--more--><\/p>\n<p>Dans une gamelle faire revenir les cuisses de canard pour les faire dor\u00e9es<br \/>\n\u00e9goutter les cuisses et r\u00e9cup\u00e9rer la graisse dans une po\u00eale<br \/>\nVers\u00e9es ensuite le cidre sur le canard ajouter les champignons, le lard saler , poivrer<br \/>\nmettre le basilic et laisser mijoter 25 minutes environ.<br \/>\nAjouter la moiti\u00e9 des groseilles et laisser environ 10 minutes( v\u00e9rifier la cuisson du canard<br \/>\nelle peut varier selon la grosseur des cuisses).<\/p>\n<p>couper les pommes de terres en rondelles et les faire revenir \u00e0 feux doux dans la po\u00eale<br \/>\navec la graisse du canard et de l&rsquo;ail environ 15 minutes (v\u00e9rifier la cuisson).<\/p>\n<p>D\u00e9poser sur les assiettes une cuisses de canard, quelques pommes de terre et un peu<br \/>\nde la pr\u00e9paration champignons, lardons , cidre ,groseilles . Attention de ne pas<br \/>\nmouiller les pommes de terres. disposer dessus le reste des groseilles pour d\u00e9corer.<\/p>\n<p>Et bon app\u00e9tit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 4 Personnes : 4 cuisses de canard 200 grammes de groseilles 1 litre de cidre 350 grammes de champignons de Paris 8 pommes de &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4370],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12710\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-corbeil-essonnes.fr\/WordPress3\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}